Aproveitando o que sobrou da salada do almoço, resolvi fazer essa tortinha. Então, coloquei uma xicara de farinha de trigo, dois ovos, 1/2 xicara de leite, 1 colher de manteiga, 1 pitada de açucar, 1 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de fermento. Bati por alguns minutos (sem batedeira). E, acrescentei a saladinha picada( pimentão vermelho, verde, amarelo, salsinha, cebolinha, brócolis), adicionei orégano, misturei tudo. Untei 4 refratários pequenos e coloquei a massa e levei ao forno. Servi em porções individuais. Todos amaram.
À tarde, tinha feito este jogo americano e resolvi fazer uma mesa mais caprichada para servir o jantar. Detalhes do jogo em "Coisas de Carlota".
Deve confessar que faltou uma tortinha, aqui nós somos cinco, mas fiz um omelete para mim.
Delicioso!
ResponderExcluirAna Carolina